-
Подробности
-
Категория: Фарш
-
Просмотров: 705
- 2 чёрствые булочки
- 2 луковицы
- 500 г мясного фарша
- 2 яйца
- 50 г козьего сыра
- 100 г оливок без косточек
- 125 мл сливок
- соль
- Духовку разогреть до 200*, булочки размочить в воде в течение 10 мин, лук и сыр нарезать кубиками.
- Вымесить фарш, добавив в него булочки, яйца. Лук. Соль. Сыр, оливки.
- Придать фаршу форму батона, выложить на противень и выпекать в духовке около 50-60 мин.
- Приготовить соус. Развести сливки водой в пропорции 1:1, довести до кипения.
- Рулет подать на стол с соусом, украсив по желанию зеленью и оливками.