Приготовление: 15 минут.

Время охлаждения: 60 минут.

В одной порции 280 ккал.

На 8 порций:

• 1 картофелина
• 1 луковица
• 350 г смешанного рубленого мяса
• 3 ст.л. овсяных хлопьев
• 3 ст.л. муки
• 1 яйцо
• около 20 мл молока
• соль, перец
• 1 ч.л. сушеного тимьяна
• растительное масло для жаренья

1. Очистить и натереть на терке картофель и лук. Перемешать рубленое мясо с овсяными хлопьями, мукой, яйцом, картофелем и луком.
2. Добавить молоко. Приправить солью, перцем и тимьяном. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 60 минут.
3. Сделать котлеты. Обжарить в растительном масле. К котлетам можно подать краснокочанную капусту, шпинат, цветную капусту, а также картофельное пюре или салат.