- 200 г баранок
- 0,5 кг мясного фарша (можно заменить творогом, смешанным с сахаром и изюмом)
- 0,5 л молока
- 200 г твердого сыра
- соль, специи
- масло
- Баранки замочить в молоке минут на 40, не больше.
- Фарш обжарить со специями и солью (творог обжаривать не нужно).
- Выложить баранки на смазанный маслом противень, вложить в «дырки» фарш, сверху потереть сыр.
- Запечь в духовке при 1800С.