• 500 г филе баранины
• 200 г томат-пасты
• перец чили
• растительное масло для жарки
• 100 г консервированной кукурузы
• 2 зубчика чеснока
• соль по вкусу

Для украшения:

• 2 красных болгарских перца
• листья салата
• зелень кинзы и петрушки
• маслины
• семена кунжута

1. Филе баранины нарезать небольшими кусочками и обжарить в масле до появления тонкой корочки.
2. Затем добавить к мясу томат-пасту, измельченный чеснок и мелко нарезанный перец чили.
3. Тушить под крышкой в течение 20 минут на слабом огне.
4. В конце приготовления добавить кукурузу и перемешать.
5. Готовое блюдо выложить на салатные листья и веточки зелени, украсить колечками болгарского перца, маслинами и посыпать семенами кунжута.