-
Подробности
-
Категория: Баклажаны
-
Просмотров: 847
- 2 баклажана
- 3 помидора
- 2 ст.л. растительного масла
- 2 зубчика чеснока
- 100 г майонеза
- 50 г сыра
- зелень
- соль по вкусу
- Баклажаны и помидоры как следует помыть и нарезать кружочками.
- Слегка обжарить баклажаны и выложить на сковороду слоями: баклажаны, помидоры, снова баклажаны.
- Майонез смешать с чесноком, пропущенным через чесночницу, залить этой смесью подготовленные овощи.
- Сверху посыпать натёртым на крупной тёрке сыром и мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.
- Запекать в духовке при 1700С до золотистой корочки.