Когда домашняя соленая селедочка приедается, готовлю из нее пресервы.

В 1 стакан подсолнечного масла без запаха добавляю 5 лавровых листьев, 9 горошин душистого перца и рубленую зелень укропа.

Кусочки филе 4-х соленых селедок раскладываю в два контейнера и заливаю ароматным маслом.

Храню под крышками в холодильнике.

Источник: журнал "Сваты. Заготовки" (№ 5 (25) май 2017)