Сезон зеленого лука в разгаре, самое время приготовить вкусную домашнюю выпечку.
Для теста:
- 200 г маргарина
- 1 стакан кефира (загасить в нем 1/2 ч.л. соды)
- по щепотке соли и сахара
- мука - сколько тесто возьмет
Для начинки:
- 8 сваренных вкрутую яиц
- большой пучок зеленого лука
- 50 г сливочного масла
- Замесить мягкое тесто, убрать в холодильник минут на 20.
- Для начинки яйца, лук нарезать, добавить масло и соль. Перемешать.
- Сформировать треугольнички - коснячки.
- Выпекать в духовке до румянца.
Источник: журнал "1000 советов кулинару" (№ 7 июль 2017)