Выпечка получается влажная, сочная, и каждый раз у пирога новый вкус, ведь варенье можно добавлять разное!

• 1 стакан варенья (желательно с ягодами или кусочками фруктов)
• 1 стакан любого компота или заваренного черного чая
• 2 ст.л. жидкого меда
• 1 ч.л. соды (не гасить!)
• 2-2,5 стакана муки

1. Муку просеиваю с содой.
2. Компот или чай слегка подогреваю.
3. Смешиваю все ингредиенты до однородности.
4. Форму для выпечки смазываю растительным масло, выливаю тесто и выпекаю в разогретой до 180⁰ духовке около 40 минут.

Источник: журнал "Сваты Заготовки" (№ 4 (24) апрель 2017)