Тесто:
- 1 стакан муки
- 10 г дрожжей
- 0,5 стакана молока
- 0,5 ч.л. соли
- 2 ч.л. сахара
Начинка:
- 600 г мяса цыпленка
- 3-4 помидора
- 6 ст.л. майонеза
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 стручок сладкого перца
- 2 моркови
- 0,5 луковицы
- 2-3 ст.л. сливочного масла
- зелень укропа и петрушки по вкусу
- Приготовить дрожжевое тесто и раскатать в круг диаметром 50 см.
- Мелко порубить лук и морковь, обжарить их до готовности и равномерно выложить на тесто. Цыпленка отварить, мякоть отделить от костей и нарезать. Выложить следующим слоем на пиццу, а затем крупно нарезать помидоры и сладкий перец
- Смешать майонез и измельченный чеснок и смазать им верхний слой пиццы, поставить ее в предварительно разогретую духовку на 20 мин.
- Готовую пиццу украсить сверху рубленой зеленью.