• 4 баклажана
• 2 сладких перца
• 2 помидора
• 2 луковицы
• головка чеснока
• 2 ст.л. растительного масла
• зелень
• специ

1. Овощи нарезать. Мультиварку установить на режим "Жарка" на 15 минут. Налить масло, выложить лук и чеснок.
2. Через 5 минут добавить баклажаны. Через 3 минуты - перец. Готовить до окончания программы.
3. Затем выложить в чашу помидоры, специи. перемешать. Установить режим "Тушение" на 20 минут и готовить до окончания программы.
4. В конце приготовления можно добавить измельченную зелень по вкусу.

Журнал "Люблю готовить" № 8 июль 2018 года