Очень простая в приготовлении заготовка, хранить ее можно в холодильнике, можно добавлять в каши, десерты, да и просто есть как лакомство.

Время готовки 30 мин

Количество порций 6

Сложность приготовления легко

Ингредиенты:

• ежевика - 1 кг
• сахар - 1,5 кг

Способ приготовления:

1. Тщательно промываем ягоды. Удаляем плодоножки. Оставляем минут на двадцать ежевику в дуршлаге, чтобы стекла вода и ягоды немного просушились.
2. Перетираем в блендере или мясорубке ежевику вместе с сахаром.
3. На дно стерильной банки кладем две ложки сахара, затем укладываем перетертую с сахаром ежевику.
4. Сверху посыпаем сахаром и закрываем банку стерильной пластиковой или металлической крышкой с резьбой.