Печать
Категория: Слоеное тесто
Просмотров: 381

 

  1. Лук измельчить и всыпать в фарш. посолить, поперчить, добавить чеснок и специи.
  2. Тесто разрезать на шарики, раскатать. На каждый круг положить по кусочку сливочного масла., пару столовых ложек фарша, накрыть второй половиной теста. Защипнуть и сформировать чебуреки.
  3. Обжарить на растительном масле до румяной корочки.

 

Журнал "1000 советов кулинару" № 8 (30) апрель 2018 года