• 500 г готового слоеного теста
• 300 г творога
• 1 яйцо
• 100 г сахара
• 1 ст.л. растительного масла

1. Творог соединить с желтком и сахаром. Взбить с помощью вилки.
2. Разморозить тесто. Нарезать, не раскатывая, на прямоугольники из расчета по 2 на порцию.
3. Белок взбить в пену и смазать тесто. В центр каждого второго прямоугольника выложить по 1 ст.л. творожной массы. В оставшихся прямоугольниках вырезать в центре по кружку. Заготовки с творогом накрыть тестом с вырезанным центром. Края закрепить и смазать белком.
4. Выпекать в духовке при 220⁰ на смазанном маслом противне 15 минут.

Источник: журнал "Люблю готовить " (№ 10 октябрь 2017)