Печать
Категория: Выпечка с фруктами, ягодами
Просмотров: 321

Изумительно вкусный и нежный летний пирог. А еще экономный и быстрый.

 

  1. Взбиваю яйца с сахаром, добавляю кефир, муку с разрыхлителем и снова взбиваю до однородной массы.
  2. Шоколад рублю на небольшие кусочки, всыпаю в тесто. Даю обсохнуть вымытой вишне и посыпаю ягоды крахмалом, легонько перемешиваю.
  3. Форму, желательно съемную, застилаю пергаментом и смазываю маслом, выливаю тесто. Сверху выкладываю вишню и ставлю в разогретую духовку. Выпекаю, проверяя готовность зубочисткой.
  4. Готовый пирог немного остужаю и посыпаю сахарной пудрой.

 

Журнал "Сваты на кухне" № 8 (46) август 2018