Хочу поделиться рецептом пирога, который не требует ни особых временных, ни материальных затрат и исчезает со стола мгновенно.

• 200 г маргарина
• 1 стакан сахара
• 1 стакан кефира
• 4 стакана муки
• яйцо
• соль, сода
• вишня без косточек

1. Маргарин растапливаю, всыпаю сахар, соду, соль, вливаю кефир, вбиваю яйцо, затем постепенно подмешиваю муку.
2. Замесив тесто, раскатываю его в пласт и выкладываю на противень, делаю бортики около 2 см.
3. Выкладываю на тесто вишню и выпекаю 20 минут при 200⁰.

Источник: журнал "Сваты. На кухне" (№ 7 (33)июль 2017)