Время готовки 45 мин
Количество порций 8
Сложность приготовления средне
Вегетарианское ово-лакто
Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 100 г сливочного масла
- 1/3 стакана сахара
- Для творожной начинки:
- 200 г жирного творога
- 1 яйцо
- 1/4 стакана сахара
- 1/2 ч. л. ванильного экстракта
Для черешневой начинки:
- 600 г черешни
- 1/3 стакана сахара
- 1/2 ч. л. корицы
- 2 ст. л. миндальных лепестков
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 200˚С. В чаше кухонного комбайна смешайте масло, сахар и муку. Выложите в форму для выпечки диаметром 24 см и разровняйте руками.
Взбейте миксером творог, яйцо, сахар и ванильный экстракт. Переложите на тесто.
У черешни удалите косточки. Перемешайте черешню, сахар и корицу. Выложите на творожную начинку. Посыпьте пирог миндальными лепестками.
Шаг 4
Поставьте пирог в духовку и выпекайте 10 мин., затем снизьте температуру до 175 ˚С и пеките еще 25 мин. Готовый пирог остудите в форме.