-
Подробности
-
Категория: Выпечка с фруктами, ягодами
-
Просмотров: 704
- 1,5 стакана муки
- 1 баночка майонеза
- 100 г сметаны
- 2 стакана сахара
- 3 яйца
- 1 ч.л. гашеной соды
- 5-6 сладких яблок
- Хорошо растереть желтки с сахаром, добавить майонез, сметану, соду и тщательно размешать, всыпать муку и замесить тесто.
- Форму или глубокую сковороду смазать маслом и обсыпать мукой. Вылить в форму тесто и печь на среднем огне до золотистой корочки.
- Затем разложить на поверхности дольки яблок, залить их взбитыми (в густую пену) с 1 стаканом сахара белками.
- Разровнять поверхность и запекать в духовке, чтобы белковая масса подсохла и подрумянилась.