Печать
Категория: Пирожки, ватрушки
Просмотров: 575

Для теста:

Для начинки:

 

  1. Маргарин натереть на терке, добавить сметану, муку, соль, сахар. Замесить тесто.
  2. Для начинки тыкву нарезать мелкими кубиками и потушить на сливочном масле до полуготовности.
  3. Тесто раскатать толщиной 2-3 мм, нарезать на квадраты 8х8 см. На каждый квадрат выложить по 1 ст.л. начинки, защипать края, смазать желтком.
  4. Выпекать при 1800 15-20 минут.

 

Источник: журнал "1000 советов кулинару" (№ 14 октябрь 2017)