200 г сливочного масла измельчить в 200 г муки, смешать с разрыхлителем. Добавить 100 г молотых лесных орехов и миндаля, 1 желток, корицу на кончике ножа, тёртую цедру 1/2 лимона, варенье, 1 пакет ванилина.

Вымешивать тесто до получения гладкой массы. Тесто делят пополам и выпекают в двух формах.

Одну из лепёшек смазывают вареньем и накрывают другой. Сверху посыпают сахарной пудрой, смешанной с ванилином.