Яблочный пирог из бисквита

Отделить белки от желтков. Белки и полстакана сахара взбить до крутой пены. То же самое сделать с желтками и остальным сахаром. Белки и желтки перемешать, добавить муку.
На смазанную сливочным маслом и обсыпанную сухарями сковороду положите порезанные очищенные яблоки.
Залить их тестом и печь до готовности.