Для теста:

• 1 яйцо
• 250 г сливочного маргарина
• 1 стакан сахара
• 1/2 стакана муки
• питьевая сода

Для начинки:

• 10 яблок
• 3 ст.л. муки
• 2 ст.л. сахарной пудры для посыпки

1. Из яйца, растопленного маргарина, сахара, муки и соды замесить тесто.
2. Половину теста выложить на смазанный сливочным маслом противень, выложить плотными рядами ломтики очищенных яблок.
3. Сверху посыпать крупной крошкой, приготовленной из второй половины теста, перетёртого с мукой (3 ст.л.).
4. Выпекать в умеренно горячей духовке.
5. После выпечки сразу посыпать пирог сахарной пудрой.