- Натрите 6 яблок, добавьте 1 стакан сахара и 200 г измельченного чернослива, размешайте. Смесь поставьте в холодильник на 2 часа.
- Взбейте 4 яйца, добавьте 125 г мягкого масла, 1 стакан манной крупы, 1 стакан муки, 1 ч.л. разрыхлителя и ванилин по вкусу. Полученное тесто соедините с фруктовой смесью, распределите по форме, смазанной мягким маслом, выпекайте до готовности.
- Горячий пирог сервируйте порциями с шариком мороженого и листком мяты.