Для теста:

• 2 стакана муки
• 150 г маргарина
• 1/2 стакана сметаны

Для начинки:

• 1 банка рыбных консервов (сардины, скумбрия)
• 4 ст.л. майонеза
• 1 луковица
• 1 плавленый сырок
• 1 яйцо

1. В муку натереть на крупной терке маргарин, смешать, сделать горку, в ней лунку. Туда выложить сметану, перемешать. Замесить тесто. Убрать в морозилку на 20 мин.
2. Размять рыбу вилкой в тарелке, удалить кости. Мелко порезать лук.
3. Отдельно смешать яйцо с майонезом, добавить натертый плавленый сырок.
4. Из теста раскатать пласт толщиной 1,5-2 мм, выложить на противень. Сверху положить рыбу, посыпать луком. Залить яично-майонезной смесью.
5. Выпекать в духовке при температуре 200⁰ до золотистой корочки.