• 1-2 банки консервов
• 3-4 луковицы
• отварной рис или саго

1. Лук чистим, измельчаем, немного отбиваем с солью, выкладываем на нижний пласт теста.
2. Затем идет слой риса или саго, последний ряд – консервированная рыба, размятая вилкой.
3. Сверху начинку заливаем маслом из банки.
4. Накрываем пирог верхним слоем теста, защипываем края, смазываем яйцом, накалываем в 2-3 местах, выпекаем в духовке 40-45 минут.

Особенно вкусно есть такой пирог горячим.