-
Подробности
-
Категория: Пироги, рулеты
-
Просмотров: 701
- 3-4 картофелины
- 1 банка консервированной горбуши
- 1 стакан муки
- 1 стакан кефира
- 1/2 ч.л. гашёной уксусом соды
- 2-3 ст.л. растительного масла
- Приготовить тесто. В муку аккуратно влить кефир, добавить соду и как следует перемешать.
- Картофель вымыть, очистить, ополоснуть водой и нарезать тонкими кружочками.
- На хорошо разогретую сковороду вылить растительное масло, с обеих сторон поджарить картофель.
- Из горбуши слить сок. Слегка размяв вилкой, выложить рыбу на картофель.
- Залить картофель и рыбу тестом. Поставить в духовой шкаф и запекать при 120-1500С в течение 20-30 мин.
- Вынуть из духовки, выложить на блюдо, перевернув форму.