- Порезать репчатый лук (белый, синий), добавить 150 г нарезанного бекона и пожарить все на масле.
- Приготовить заливку: 3 яйца, 200 г сметаны, посолить, поперчить по вкусу. При желании добавить зелень. Все хорошо перемешать.
- Готовое слоеное тесто выложить в смазанную форму. На тесто положить лук с беконом и залить пирог смесью.
- Поставить в хорошо разогретую духовку на 20 мин (пока не подрумянится).