- 2 ст.л. меда
- 1,5 стакана муки
- 2 яйца
- 0,5 стакана сахара
- 50 г сливочного масла
- 1 стакан орехов
- 0,5 ч.л. соды, погашенной уксусом или лимонным соком
- 1 ч.л. молотой корицы
- В муке сделать углубление, влить нагретый с корицей мед и слегка вымесить. Чем дольше вымешивать тесто, тем лучше "подрастают" медовички во время выпекания.
- Раскатать тесто нетолстым слоем, вырезать формочками коржики, каждый смазать яйцом и положить на него орешек.
- Выпекать в духовке в течение 10 минут при 2000.
Журнал "1000 советов" № 7 (393) апрель 2018 года