Тесто - отменное, попробуйте - не пожалеете! Пеку из него и пиццу, и ватрушки, и пирожки.

• 4 стакана муки
• 2 яйца
• 100 г маргарина или сливочного масла
• 4 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• Для опары:
• пакетик (8-10 г) сухих дрожжей
• 1 стакан теплого молока
• 1 ч.л. сахара

2. Все продукты для опары смешиваю и даю подойти.
3. Маргарин (масло) растапливаю, всыпаю соль, сахар, просеянную муку и вбиваю яйца.
4. Затем соединяю все с опарой и даю подойти в тепле 1-2 раза.

Источник: журнал "Сваты. На кухне" (№ 1 (27) январь 2017)