Попробуйте необычные прянички с тыквой: яркие и ароматные. Такая выпечка придется по вкусу как детишкам, так и взрослым.

• 300 г муки
• 200 г очищенной тыквы
• 200 г сахара
• 50 г овсяных хлопьев
• 125 мл растительного масла
• 1 ч.л. соды
• щепотка соли
• сахарная пудра

1. Тыкву нарезаю небольшими кусочками и отвариваю до готовности. Добавляю сахар и масло, измельчаю блендером до однородного пюре. Всыпаю соль и соду, перемешиваю, затем - муку и овсянку, еще раз хорошо перемешиваю.
2. Из эластичного теста формую руками пряники размером с грецкий орех, перекладываю их на противень, застеленный промасленным пергаментом.
3. Выпекаю при 180⁰ 15-18 минут.
4. Охлаждаю и посыпаю сахарной пудрой.

Источник: журнал "Сваты На кухне" (№ 11 (37) ноябрь 2017)