- 3 яйца
- 1 стакан муки
- 2 стакан молока
- 2 яблока
- пачка сухих дрожжей
- по 2 ст.л. мака и сахара
- щепотка соли
- В теплом молоке развести дрожжи, добавить яйца, мак, сахар и соль, взбить венчиком. Всыпать муку, перемешать, поставить в теплое место на 30-40 минут.
- Положить очищенные яблоки, натертые на мелкой терке, оставить тесто еще на 30 минут.
- Затем выкладывать его ложкой тонким слоем на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом. Выпекать с двух сторон.
Журнал "Кухонька Михалыча" № 6 (154) июнь 2018 года