Такой бисквит, приготовленный по американскому рецепту, имеет приятный молочный привкус и нежный аромат. Вы можете промазать его любимым кремом или просто украсить сахарной глазурью.

Ингредиенты:

• Молоко 120 мл
• Мука 160 г
• Сахар 150 г
• Масло сливочное 60 г
• Яйцо куриное 3 шт.
• Соль щепотка
• Разрыхлитель 1/2 пакетика
• Ванильный сахар 1 пакетик

Способ приготовления:

1. Просеять муку, добавив в нее ванильный сахар, разрыхлитель и соль.
2. Взбить яйца с сахаром до светлой пены.
3. Постепенно добавить к яйцам подготовленную ранее смесь сухих ингредиентом и размешать венчиком вручную.
4. В сотейнике довести до кипения молоко со сливочным маслом, а затем влить молоко в тесто и быстро перемешать.
5. Выложить тесто в форму для выпечки, застеленную пергаментом, и выпекать в предварительно разогретой до 170С духовке 35-40 минут.