- 150 мл молока
- 300 мл подсолнечного масла
- 2-3 ч.л. горчицы
- 1 ст.л. лимонного сока
- соль и сахар по вкусу
- Молоко комнатной температуры влить в чашу блендера, добавить подсолнечное масло и взбить блендером до загустения.
- Добавить в смесь сахар, соль, горчицу, сок лимона. Взбивать еще в течение 5 минут.
- Вся прелесть этого рецепта в том, что и без яиц, на основе молока получается потрясающий соус.
Журнал "1000 советов кулинару" № 3 (25) февраль 2018 года