• 1 копченая скумбрия
• 1 сладкий перец
• 1 луковица
• 2 маринованных огурца
• 1 ст.л. горчицы
• соль, майонез - по вкусу
• зелень - для украшения

1. Огурцы и перец нарезать кубиками. Лук мелко порезать и обдать кипятком. Скумбрию очистить от кожи и костей и нарезать кусочками.
2. Все ингредиенты соединить, заправить горчицей и майонезом, перемешать и выложить на тарелку.
3. Украсить зеленью и соломкой из перца.

Источник: журнал "1000 советов кулинару" (№ 16 ноябрь 2017)