У каждой хозяйки свой рецепт винегрета. Несколько хитростей, позволяющих улучшить вкус блюда.

Когда винегрет готов, добавляю в него 1 ст.л. молока и 1 ч.л. сахара - вкус становится мягче и приятнее.

А пикантность придает лимонным корочка, которую ненадолго кладу в него перед подачей на стол и затем убираю.

Источник: журнал "Сваты. На кухне" (№ 12 2016)