-
Подробности
-
Категория: Запеканки, горшочки
-
Просмотров: 852
- 0,5 кг картофеля
- 300 г риса
- 100 г моркови
- 100 г лука
- 200 г колбасы
- 150 г маргарина
- 400 г майонеза
- соль, перец по вкусу
- Рис отварить, промыть. Картофель очистить и порезать кружочками, морковь натереть на тёрке, лук нарезать кольцами, колбасу – кубиками.
- Морковь, лук, колбасу посолить, поперчить и обжарить на маргарине в течение 2 минут. Затем добавить в сковороду рис и перемешать.
- Противень смазать маргарином, выложить на него половину подсоленного картофеля, сверху положить рис с овощами, накрыть оставшимся картофелем. Залить майонезом. Выпекать в духовке, разогретой до 180-2000С, 40 мин.