"За день до зарплаты"

Сварить картофель в мундире, остудить, почистить, нарезать кружочками, разделить на две равные «кучки».
Рыбу размять вилкой, добавить 2 ст.л. майонеза, натёртую морковку и перемешать.
В смазанную растительным маслом форму или сковороду положить одну часть картофеля, посолить, смазать майонезом, сверху уложить рыбу, затем опять картофель. Посолить, смазать майонезом.
Запекать в духовке 30-40 мин до румяной корочки.