• 0,5 кг картофеля
• 0,5 кг замороженных опят
• луковица
• 3 яйца
• 5 ст.л. сметаны
• 100 г сыра
• соль, перец
• растительное масло

1. Взбиваю вилкой яйца, добавляю сметану, натертый сыр, перемешиваю и делю пополам.
2. Крупно натираю картофель, солю, перчу, делю на 2 части, в каждую добавляю заливку, перемешиваю.
3. Мелко нарезаю опята и лук, обжариваю на масле около 10 минут.
4. Чашу мультиварки смазываю маслом, выкладываю часть картофельной массы, затем - грибы и снова картофель.
5. Готовлю в режиме "Выпечка" 35 минут.
6. Открываю и оставляю остывать в чаше. Когда схватится, достаю запеканку с помощью корзинки для пара.

Источник: журнал "Сваты На кухне" (№ 4 (30) апрель 2017)