-
Подробности
-
Категория: Запеканки, горшочки
-
Просмотров: 814
- 1 стакан риса
- 2 стакана молока
- 4 яйца
- 3 ст.л. сахарного песка
- 150 г изюма без косточек
- 0,5 ч.л. соли
- 3 ст.л. масла
- 1 ст.л. молотых сухарей
- Из хорошо промытого риса варим молочную кашу, немного охлаждаем.
- В отдельной кастрюльке добела растираем сливочное масло с сахаром, добавляем в эту массу желтки, все это смешиваем с готовой кашей. Одновременно кладем в кашу промытый изюм, добавляем в массу взбитые яичные белки.
- Затем, смазав жиром сковороду или толстостенную форму, обсыпаем внутри молотыми сухарями, выкладываем массу и запекаем пудинг в духовке.
- Готовый пудинг можно полить сверху вареньем.