-
Подробности
-
Категория: Запеканки, горшочки
-
Просмотров: 794
- 1 кг картофеля
- 4 луковицы
- 1 стакан молока
- 2 ст.л. оливкового масла
- 2 ст.л. сливочного масла
- соль, перец, зелень по вкусу
- Картофель нарезать тонкими ломтиками, сложить слоями в глубокую сковороду, смазанную маслом. Каждый слой переложить луком, нарезанным кольцами, посолить, поперчить, посыпать зеленью, полить оливковым маслом. Самый верхний слой – картофель.
- Слегка поджарить (5 мин), залить молоком, положить сверху сливочное масло. Поставить в духовку и запекать, пока всё молоко не впитается и картошка не станет золотистого цвета.