Печать
Категория: Субпродукты
Просмотров: 2101

 

  1. Рульку хорошо вымыть, просушить. Нашпиговать чесноком со всех сторон.
  2. В сметану добавить смесь перцев, 2 зубчика мелко порезанного чеснока и соль, хорошо перемешать.
  3. Обмазать рульку и оставить на 1,5 часа, затем положить в рукав для запекания и поставить готовить в разогретую до 2000 духовку на 1,5 часа.

 

Источник: журнал "1000 советов кулинару" (№ 16 ноябрь 2017)