Печать
Категория: Кролик
Просмотров: 969

 

  1. Кролика разделать, порезать на куски, натереть солью и перцем, обжарить в масле.
  2. Лук и чеснок очистить, мелко нарубить, добавить вместе с кетчупом к кролику. Дать немного подрумяниться.
  3. Добавить нашпигованную луковицу и нарезанную морковь.
  4. Залить вином и тушить на тихом огне 1,5-2 ч. В завершение добавить сметану.
  5. Блюдо можно подать с картофелем фри.