Дети будут просит добавки!

• 0,5 л молока
• 100 г овсянки
• 2 ст.л. сахара
• 1 банан

Соус:

• 30 г сливочного масла
• 80 г сахара
• 100 мл сливок
• 2 банана

1. Сахар, молоко соединить в кастрюле, добавить овсянку, помешивая, довести до кипения. Варить 3 минуты. Накрыть и отставить.
2. Соус: растопить масло, всыпать сахар. Когда сахар станет коричневым, добавить предварительно очищенные и нарезанные бананы, влить сливки. Довести до кипения, чтобы карамель растворилась в сливках.
3. Свежий банан размять и смешать с кашей.
4. Кашу разложить по тарелкам. Полить соусом.

Журнал "Люблю готовить" № 8 июль 2018 года