Картофель, фаршированный фаршем

Начистить картошку, чуть-чуть поварить, сделать внутри отверстие.
Начинить поджаренным фаршем (мясо, рис, морковь).
На противень и – в духовку. Через некоторое время полить сметанным соусом и запечь до готовности.