- 1 кг картофеля
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 200 г тертого сыра
- 50 г сливочного масла
- соль, перец, молотый чеснок
- Картофель нарезать кружочками. Сыр (3/4) смешать с молоком, яйцом, перцем, чесноком и солью.
- Форму смазать маслом, посыпать чесночным порошком. Выложить половину картофеля. Залить половиной сырной смеси. Повторить. Посыпать оставшимся сыром. Положить сливочное масло. Запекать 45 минут в духовке при 1800.
Источник: журнал "Люблю готовить" (№ 12 2016)