- 800 г картофеля
- 1 стакан молока
- 1 головка чеснока
- 125 г сметаны
- 1 яйцо
- перец, мускатный орех
- 30 г сыра
- 10 г масла
- Картофель нарезать кружками и разложить на большое жаростойкое блюдо, мелко нарезанный чеснок посыпать по краям.
- Взбить яйцо, сметану и молоко, залить полученной смесью картофель.
- Потом поперчить его и посыпать тертым мускатным орехом и тертым сыром, затем запечь в духовке.