Открыла для себя новое тесто: послушное, мягкое, отлично лепится.

Просеиваю горкой на стол 3 стакана муки, в центре делаю углубление.

Отдельно в стакане размешиваю яйцо с 1 чайной ложкой соли и 1,5 столовыми ложками 9%-ного уксуса, доливаю водой до полного объема. Выливаю частями в муку, замешиваю тесто.

Журнал "Кухонька Михалыча" № 10 (158) октябрь 2018