Печать
Категория: Из теста
Просмотров: 505

Быстро, просто, вкусно и... без духовки!

По внутренней поверхности сковороду, смазанной растительным маслом, мокрыми руками распределяю тесто.

Раскладываю любую начинку (у меня тушеная капуста с кусочками бекона), густо засыпаю тертым сыром. 

Накрываю крышкой и готовлю на очень малом огне. Как только сыр расплавится, пицца готова.

Тесто у меня такое: яйцо + 4 ст.л. сметаны + 5 ст.л. муки + по щепотке соли и соды (гашу ее в сметане). Замесив, даю постоять 20 минут.

 

Журнал "Кухонька Михалыча" № 8 (156) август 2018