-
Подробности
-
Категория: Фасоль, горох
-
Просмотров: 836
- 1 стакан зелёной чечевицы
- 50 г сливочного масла
- 1-2 яйца
- головка цветной капусты
- панировочные сухари
- растительное масло
- соль, перец по вкусу
- Капусту отварить в подсоленной воде в течение 7 мин, остудить и разобрать на соцветия.
- Каждое соцветие обмакнуть в яйца, взбитые с солью и перцем, обвалять в сухарях и обжарить на сковороде.
- Чечевицу промыть, залить 2 стаканами холодной воды. После закипания посолить и варить 20 мин. Когда крупа впитает всю воду, добавить сливочное масло и снять с плиты.
- Подавать кашу вместе с цветной капустой.