Пучок фиолетового базилика кладу в кувшин и хорошо мну руками, заливаю 3  кипятка. Настаиваю 20-30 минут.

Добавляю 200 г сахара и сок лимона.

Процеживаю и остужаю. Храню в холодильнике.

Источник: журнал "Сваты Заготовки" (№ 9 (29) сентябрь 2017)