Печать
Категория: Десерты
Просмотров: 306

Арбузную мякоть (около 1 кг) нарезаю кусочками, перекладываю в чашу блендера, добавляю охлажденный сахарный сироп (100 г сахара смешиваю с 0,5 стакана воды, варю до загустения), немного лимонного сока.

Еще раз взбиваю все в блендере и раскладываю массу в формы, ставлю их в морозилку на 4 часа (каждый час мороженое нужно перемешивать).

Для взрослых дегустаторов вместо сиропа можно добавить алкоголь.

 

Журнал "Сваты на кухне" № 7 (45) июль 2018 года